Camera de Afumare 50

Descriere model Aceasta este o afumătoare profesională Smoke Chamber 50 cu un volum interior de 360 litri, ceea ce permite plasarea a până la 40-50 kg de produse. Este destinată preparării diferitelor tipuri de carne, pește, brânză și alte produse. Interfața intuitivă a termocontrolerului și ușurința utilizării modurilor de funcționare vor satisface și vor ușura munca oricărui utilizator. Afumătoarea are un design care va completa perfect casa dumneavoastră, iar produsele preparate vor deveni punctul central al mesei de familie! Avantaje model Volum mare Camera de 360 litri permite procesarea unor loturi mari de produse (până la 50 kg o dată), ceea ce o face ideală pentru producțiile medii și mari. Versatilitate Suportă afumare la rece și la cald, deshidratare, maturare, uscare și gătire, permițând utilizarea diferitelor tehnologii de preparare. Sistem inovator de circulație a aerului Elementul de încălzire prin convecție și ventilatorul asigură distribuirea uniformă a temperaturii și fumului în întreaga cameră, garantând o calitate ridicată a afumării. Calitate profesională a materialelor Afumătoarea este fabricată integral din oțel inoxidabil, garantând durabilitate, ușurință în întreținere și conformitate cu standardele europene. Funcționalitate și confort Posibilitatea de a utiliza cușca superioară și funcția de previzualizare asigură confort și control asupra procesului de afumare. Camera este fabricată integral din oțel inoxidabil. Bloc de control modular îmbunătățit (detașabil) cu cheie. Specificații tehnice Dimensiuni exterioare 89×75×146 cm Dimensiuni interioare 60×55×110 cm Volum cameră 363 l Material oțel inoxidabil Moduri de funcționare Gătire, Prăjire, Afumare la cald, Afumare la rece, Uscare Putere 4 kW