Cameră de Afumare 80

Descriere Model Aceasta este o cameră de afumare profesională Smoke Chamber 80, cu un volum interior de 540 de litri, ceea ce permite încărcarea a până la 80 kg de produs. Este destinată preparării diverselor tipuri de carne, pește, brânză și alte produse. Interfața intuitivă a termocontrolerului și ușurința utilizării modurilor de funcționare vor satisface și vor simplifica munca oricărui utilizator. Camera de afumare are un design care va completa perfect locuința dumneavoastră, iar produsele preparate vor deveni adevărata vedetă a mesei de familie! Avantaje Model Volum mare — Camera de 540 de litri permite procesarea unor loturi mari de produse (până la 80 kg odată), ceea ce o face ideală pentru producții medii și mari. Versatilitate — Suportă afumare la rece și la cald, deshidratare, maturare, uscare și gătire, permițând utilizarea diverselor tehnici de preparare. Sistem inovator de circulație a aerului — Elementul de încălzire prin convecție și ventilatorul asigură distribuția uniformă a temperaturii și a fumului în toată camera, garantând o calitate ridicată a afumării. Calitate profesională a materialelor — Camera de afumare este fabricată în întregime din oțel inoxidabil, garantând durabilitate, ușurință în întreținere și conformitate cu standardele europene. Funcționalitate și confort SC 80 ⭐ Caracteristici și funcții: • Capacitate mare — volum interior de 540 l, încărcare de până la 80 kg de produs. • Moduri de afumare la rece și la cald. • Ventilator de uscare — de 3 ori mai puternic decât modelele anterioare. • Generator de abur cu picurare și alimentare la intervale — posibilitate de funcționare în modul de gătire. • Convecție — distribuție uniformă a căldurii și fumului în cameră. • Două elemente de încălzire (2,7 kW) cu posibilitate de control separat. • Nouă poziție a senzorului de temperatură — control și mai precis al procesului. • Fabricată integral din oțel inoxidabil — fiabilitate și ușurință în întreținere. • Rafturi mobile, 24 de bare, 80 de cârlige — plasare convenabilă a produselor.