Cazan abur Vavilon Crystal 3″ 85L

Coloana cu plăci de 3 inci Vavilon Crystal cu un cub de distilare este un alambic cu drepturi depline de tip coloană, care este folosit pentru distilare piure și obținerea unui distilat aromat pur. Un astfel de echipament de distilare este potrivit atât pentru distilatorii experimentați, cât și pentru cei care abia încep să înțeleagă ce echipament este necesar pentru distilare și cum să organizeze corect procesul de distilare.

Designul este construit pe principiul discului și este echipat cu capace de cupru ProCap, care asigură un transfer eficient de masă între abur și lichid. În timpul procesului de distilare, vaporii de alcool trec printr-un strat de lichid pe fiecare placă, sunt contactați în mod repetat cu reflux și sunt purificați. De aceea, coloana cu plăci asigură funcționarea stabilă a aparatului și vă permite să obțineți un distilat mai pur în comparație cu sistemele de distilare convenționale.

Capacele de cupru au o funcție tehnologică importantă. Cuprul leagă activ compușii cu sulf care se pot forma în timpul fermentației, astfel încât băutura își păstrează aroma naturală și gustul fin. Orificiul central de scurgere din capace menține un nivel stabil al lichidului pe tăvi și permite coloanei să funcționeze fără sisteme de control complexe.

Diametrul coloanei de 3" oferă un randament mare și permite funcționarea la până la 5 kW, ceea ce crește semnificativ productivitatea distilarii. Kitul include un cub de distilare, astfel încât sistemul este imediat gata de utilizare. Pentru mulți distilatori, aceasta este cea mai bună opțiune atunci când trebuie să cumpărați un alambic ieftin, dar obțineți echipamente cu o rezervă de capacitate mare și posibilitatea de modernizare.

Această coloană este potrivită pentru distilarea piureului de cereale, a distilatelor de fructe și struguri, precum și a piureului de zahăr. Datorită designului plăcii, păstrează bine profilul de aromă al băuturii, motiv pentru care este adesea folosit pentru a produce whisky, țuică, distilate de fructe și alte băuturi aromate.

Dacă selectați un moonshine still pentru casa dvs. sau plănuiți să vă modernizați echipamentul moonshine, această configurație va deveni o bază de încredere pentru o funcționare stabilă. Coloana cu plăci Vavilon Crystal de 3 inci va fi o soluție completă pentru distilarea diferitelor tipuri de piure și obținerea de distilat de înaltă calitate.

Cazanul abur-apă PVK este un dispozitiv unic, cu o construcție specială formată din două recipiente așezate unul în celălalt. Acesta este utilizat în distilarea și fabricarea berii la domiciliu, pentru asamblarea unui aparat universal de distilat, a unei coloane de rectificare sau a unei microberării casnice. PVK este folosit în mod obișnuit pentru zaharificarea și distilarea musturilor dense, fiind totodată ideal pentru brasajul și fierberea berii acasă. Fundul recipientului exterior este umplut cu agent termic (de regulă apă), care este adus la fierbere cu ajutorul elementelor electrice (TEN-uri). Aburul rezultat umple tot spațiul disponibil dintre pereții celor două recipiente, încălzind uniform suprafața interioară pe toată aria sa. În esență, PVK poate fi privit ca un cazan de abur de mari dimensiuni, funcționând pe principiul băii de apă. Scopul principal al PVK este aducerea la fierbere a materiilor prime dense din fructe, fructe de pădure și cereale. Spre deosebire de metodele tradiționale, utilizarea băii de abur asigură o transfer de căldură „blând" și uniform, prevenind arderea produsului. Acest PVK este fabricat din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, marca AISI 304. Permite fierberea unor volume mari de must de bere, musturi dense, fără limitări de timp. Pe lângă fierberea mustului, în cazanul abur-apă se pot prepara bere, dulceață, cvas, lapte condensat și alte produse. Datorită mantalei de abur, încălzirea produselor în cazan se realizează uniform, fără variații bruște de temperatură. Cazanul abur-apă reprezintă cea mai bună soluție atât pentru un aparat de distilat, cât și pentru o microberărie casnică. Când este necesară răcirea rapidă a conținutului cazanului, apa fierbinte din manta este evacuată și înlocuită cu apă rece, asigurând o răcire eficientă a produsului. Un avantaj notabil al acestui PVK este prezența a două orificii pentru elemente de incalzire, oferind posibilitatea de a utiliza cazanul atât ca PVK cu încălzire prin manta de apă, cât și ca un recipient obișnuit de distilare.

Echipament de bază:

1. Cub de distilare 85 l cu capac pentru clema de 3", robinet de scurgere si mamelon
2. Coloana sticla cu capace cupru in trei nivele
3. Deflegmator
4. Adaptor 3" - 2".
5. Coturi de 2" (una cu mamelon) - 2 buc.
6. Termometru - 2 buc.
7. Frigider 2" - 400 mm
8. 2" gura de primire cu tub de aerisire
9. Clema 3" - 3 buc
10. Cleme 2" cu garnituri - 4 buc.