Concentrat "Scotch Whisky" Malț de Orz, 5 kg Natural

Concentratul de malț de orz „Scotch Whisky" este fabricat dintr-un singur tip de malț și se caracterizează printr-o culoare intensă și un postgust persistent. Cu ajutorul acestui concentrat se poate obține o băutură la fel de rafinată ca și în cazul utilizării materiilor prime obișnuite, deoarece procesul de deshidratare se realizează în evaporatoare cu vid, la temperatură scăzută și fără pierderi de calitate. Metoda de preparare nr. 1 „pur", randament +/- 4 litri: dizolvați conținutul canistrei în 19 l de apă caldă; adăugați drojdie pentru whisky; așteptați sfârșitul fermentației. Metoda de preparare nr. 2 „cu zahăr", randament +/- 8,5 litri: dizolvați conținutul canistrei în 25 l de apă la 28°C; adăugați 4,5 kg de zahăr și dextroză (!!!zahărul va crește randamentul, dar va modifica gustul!!!); așteptați sfârșitul fermentației. Recomandări: efectuați o dublă distilare conform instrucțiunilor aparatului dumneavoastră; se recomandă diluarea produsului până la 50%; turnați în butoi de stejar și lăsați la maturat 3 luni sau utilizați așchii de stejar timp de minimum 3 săptămâni; îmbuteliați și lăsați la odihnit 21 de zile.