Distilator din cupru DES CLASSIC 100 L

Distilatatorul din cupru Des CLASSIC cu o capacitate de 100 de litri, echipat cu agitator, este destinat preparării băuturilor nobile atât în aer liber, cât și în spații închise. Încălzirea cubului de distilare poate fi realizată folosind combustibil solid (lemne, brichete) sau un arzător cu gaz. Modelul acestui aparat este fabricat din cupru electrolitic M0k de cea mai înaltă calitate, ceea ce, combinat cu puritatea ridicată a metalului, asigură o purificare maximă a produsului și îi conferă un gust unic, deosebit și fin. Încălzirea cubului de distilare se realizează cu flacără deschisă, însă se recomandă utilizarea arzătorului cu gaz KPT-3 ca opțiune suplimentară. În jurul cubului există o manta de aer care distribuie căldura cât mai uniform și reduce riscul de ardere a borhotului. Astfel, se obține un echivalent al cazanului cu abur-apă, fără principalul său dezavantaj – inerția mare la încălzire. Capacul cubului, fixat printr-o garnitură de silicon cu ajutorul unui colier de prindere rapidă, este echipat cu o supapă de siguranță. Construcția distilatorului din cupru include sistemul Mixer, care cuprinde un agitator manual pentru a facilita lucrul și a preveni arderea borhotului dens în timpul distilării. Aparatul dispune de un racord de evacuare a borhotului cu diametrul de 2,5" cu robinet cu bilă, ceea ce permite instalarea sa staționar și conectarea la un canal de scurgere pentru evacuarea borhotului. Conducta de abur și schimbătorul de căldură sunt fixate de cub prin intermediul unui racord tip clamp cu garnitură de silicon pentru a asigura o conexiune etanșă. Utilizarea racordurilor Tri-clamp în diferite noduri ale distilatorului simplifică asamblarea și întreținerea acestuia, permițând unei singure persoane să gestioneze întregul proces. Răcitorul cu schimbător de căldură tubular cu curgere continuă, cu o capacitate de 30 de litri, este fabricat din oțel inoxidabil special de marcă 4301, destinat utilizării în schimbătoarele de căldură. În interiorul răcitorului trec 4 tuburi din cupru cu diametrul de 15 mm și lungimea de 1 metru, ceea ce asigură o performanță ridicată a schimbătorului de căldură.