Distilator din cupru DES CLASSIC 100 L/200 L răcitor

Distilatatorul din cupru Des CLASSIC cu un volum de 100 de litri, echipat cu agitator, este destinat preparării băuturilor nobile atât în aer liber, cât și în spații închise. Încălzirea cubului de distilare poate fi realizată folosind combustibil solid (lemne, brichete) sau arzător cu gaz. Modelul acestui aparat este fabricat din cupru electrolitic M0k de cea mai înaltă calitate, ceea ce, combinat cu puritatea ridicată a metalului, asigură o purificare maximă a produsului și îi conferă un gust unic, deosebit și fin. Încălzirea cubului de distilare se realizează cu flacără deschisă, însă se recomandă utilizarea arzătorului cu gaz KPT-3 ca opțiune suplimentară. În jurul cubului există o manta de aer care distribuie căldura cât mai uniform și reduce riscul arderii masei de bere. Astfel, se obține un analog al cazanului cu abur-apă, fără principalul său dezavantaj - inerția mare la încălzire. Capacul cubului, fixat printr-o garnitură de silicon cu ajutorul unui colier de prindere rapidă, este echipat cu o supapă de siguranță. În construcția distilatorului din cupru este prevăzut sistemul Mixer, care include un agitator manual pentru a facilita lucrul și a preveni arderea masei dense de bere în timpul distilării. Aparatul dispune de un racord de evacuare a borhotoului cu diametrul de 2,5" cu robinet cu bilă, ceea ce permite instalarea sa staționar și conectarea la o ieșire de canalizare pentru evacuarea borhotoului. Conducta de abur și schimbătorul de căldură sunt fixate de cub prin conexiuni tip clamp cu garnitură de silicon pentru asigurarea unei îmbinări etanșe. Utilizarea conexiunilor Tri-clamp în diferite noduri ale distilatorului simplifică asamblarea și întreținerea acestuia, permițând unei singure persoane să gestioneze întregul proces. Răcitorul cu schimbător de căldură cu manta și țevi de tip curgere continuă, cu capacitatea de 30 de litri, este fabricat din oțel inoxidabil special de marcă 4301, destinat utilizării în schimbătoarele de căldură. În interiorul răcitorului trec 4 țevi din cupru cu diametrul de 15 mm și lungimea de 1 metru, ceea ce asigură o performanță ridicată a schimbătorului de căldură.