Distilator din cupru DES CLASSIC 160 L/300 L răcitor evacuare/capac

Distilator din cupru Des CLASSIC cu volum de 160 litri, echipat cu agitator, destinat preparării băuturilor nobile atât în aer liber, cât și în spații închise. Încălzirea cubului de distilare poate fi realizată folosind combustibil solid (lemne, brichete) sau arzător cu gaz. Modelul acestui aparat este fabricat din cupru electrolitic M0k de cea mai înaltă calitate, ceea ce, combinat cu puritatea ridicată a metalului, asigură o purificare maximă a produsului și îi conferă un gust unic, deosebit și fin. Încălzirea cubului de distilare se realizează cu flacără deschisă, însă se recomandă utilizarea arzătorului cu gaz KPT-3 ca opțiune suplimentară. În jurul cubului există o manta de aer care distribuie căldura cât mai uniform și reduce riscul arderii masei de drojdie. Astfel, se obține un echivalent al cazanului cu abur-apă, fără dezavantajul principal al acestuia - inerția mare la încălzire. Capacul cubului, fixat printr-o garnitură de silicon cu ajutorul unei bride de eliberare rapidă, este echipat cu o supapă de siguranță. Construcția distilatorului din cupru include sistemul Mixer, care cuprinde un agitator manual pentru a ușura munca și a preveni arderea masei dense de drojdie în timpul distilării. Aparatul dispune de un racord de evacuare a borhotoului cu diametrul de 2,5" cu robinet cu bilă, ceea ce permite montarea staționară și conectarea la o ieșire de canalizare pentru evacuarea borhotoului. Conducta de aburi și schimbătorul de căldură sunt fixate de cub prin conexiuni tip clamp cu garnitură de silicon pentru a asigura o îmbinare etanșă. Utilizarea conexiunilor Tri-clamp în diferite noduri ale distilatorului simplifică asamblarea și întreținerea acestuia, permițând unei singure persoane să gestioneze întregul proces. Răcitorul cu schimbător de căldură cu manta și țevi de 30 litri este fabricat din oțel inoxidabil special 4301, destinat utilizării în schimbătoarele de căldură. În interiorul răcitorului trec 4 țevi din cupru cu diametrul de 15 mm și lungimea de 1 metru, ceea ce asigură o performanță ridicată a schimbătorului de căldură.