Drojdie de bere SAFALE S-04

Drojdie destinată preparării unei game largi de beri cu fermentație superioară. Capacitatea sa unică de a forma un sediment dens la sfârșitul fermentației contribuie la îmbunătățirea limpezimii berii. Un plic de drojdie este destinat pentru 25-30 de litri. Temperatura optimă de fermentație — 14-20°C. Caracteristici   Producător — Franța Compoziție — drojdie de bere 100% Termen de valabilitate — 30 de luni Greutate — 10 g Fără OMG   Instrucțiuni de utilizare Există 2 metode de utilizare a drojdiei în procesul de fabricare a berii. Metoda 1 Constă în prepararea unei suspensii. Drojdia se adaugă într-un strat uniform în suspensia cu temperatura de 28-30°C. Amestecul obținut se lasă 15-30 de minute, după care se amestecă bine și se adaugă în mustul principal. Diferența de temperatură dintre suspensie și must nu trebuie să depășească 10°C, altfel drojdia va muri și fermentația nu va avea loc. Metoda 2 Constă în adăugarea drojdiei direct în must, fără prepararea unei suspensii. Temperatura mustului trebuie să fie de 23-26°C. Drojdia se presară uniform pe suprafața mustului, se așteaptă 30 de minute și se amestecă bine, evitând formarea cocoloașelor. Utilizați drojdia strict conform instrucțiunilor! Condiții de depozitare Păstrați într-un loc răcoros la o temperatură care să nu depășească 10°C. Termenul de valabilitate al pachetului închis la această temperatură este de 2 ani. Dacă sigiliul pachetului este rupt, timpul de depozitare nu depășește 7 zile. [embed]https://youtu.be/gh9cVGyeJJU[/embed]