Drojdie Turbo pentru Whisky YES

Ideale pentru prepararea unui whisky bogat în gust, culoare și aromă. Atunci când se lucrează cu cereale, este esențial să se păstreze caracteristicile organoleptice ale materiei prime. Drojdiile au o toleranță ridicată la alcool și, în procesul de fermentație, eliberează acizi care formează cu moleculele de alcool esteri complecși, creând gustul și aroma caracteristice whisky-ului. Un pachet de drojdie este conceput pentru prepararea a 25 de litri de must cu o tărie cuprinsă între 15% și 19%. „YES! YouCan" este o drojdie turbo alcoolică produsă într-o fabrică de înaltă tehnologie din Suedia. Compoziția brevetată include substanțe nutritive speciale, vitamine și microelemente. Cercetările continue pentru crearea de noi soiuri și soiuri modificate de drojdie alcoolică permit obținerea unui produs unic pentru fabricarea băuturilor alcoolice artizanale. Drojdiile „YES! YouCan" se remarcă prin: viteză ridicată de fermentație; absența completă a mirosurilor neplăcute; cantitate minimă de spumă. Instrucțiuni de utilizare: Dizolvați cantitatea necesară de zahăr în apă încălzită la 37°C. Adăugați 1,5-2 kg de melasă de trestie în soluția obținută. Aduceți volumul amestecului cu apă rece la 25 de litri. Amestecați până la dizolvarea completă. Tabelul cu proporțiile de zahăr, tărie și durata fermentației este indicat pe ambalaj!