GUSTO Pădure

Tinctura Pădure este o tinctura tare pe bază de nuci, cu o aromă intensă și o notă persistentă de alune. Se bea foarte ușor, tăria ridicată fiind aproape imperceptibilă. Recomandăm adăugarea câtorva lingurițe de miere florală în tinctura finală. Astfel, băutura își va dezvălui mai bine profilul organoleptic și va căpăta o consistență plăcută, ușor vâscoasă. Preparare: Turnați amestecul de condimente și arome peste vodcă sau rachiu de casă cu o tărie de 40%. Lăsați băutura obținută într-un loc întunecos timp de 14 zile. Agitați din când în când. În funcție de cantitatea de lichid folosită, gustul tincturii va varia de la intens (1 litru) la delicat (3 litri). Filtrați prin metoda preferată. Adăugați 15–20 g de zahăr și amestecați până la dizolvare completă. Lăsați băutura să se „odihnească" 2–3 zile. Compoziție: Pereți despărțitori de nucă. Miez de alune de pădure zdrobite. Bețișoare de scorțișoară. Coajă de lămâie.