GUSTO Răsfăț de Zmeură

Aroma delicată, dar totodată expresivă a acestei tincturi este dominată de note de zmeură proaspătă, fin accentuate de nuanțe de scorțișoară și accente abia perceptibile de vanilie. Tinctura oferă un gust profund și echilibrat, cu nuanțe dulci de fructe de pădure și o finisare ușoară și catifelantă. Se recomandă servită simplă, ca aperitiv sau digestiv. Preparare: Turnați amestecul de condimente și arome peste vodcă sau țuică de 40%. Lăsați băutura obținută la întuneric timp de 14 zile. Agitați periodic. În funcție de cantitatea de lichid folosită, gustul tincturii va varia de la intens (1 litru) la ușor (3 litri). Filtrați prin metoda preferată. Adăugați 15–20 g de zahăr și amestecați până la dizolvare completă. Lăsați băutura să se „odihnească" 2–3 zile. Compoziție: zmeură liofilizată, frunze de zmeură, coajă de lămâie, scorțișoară bețe.