Iarbă de zimbru (50 g)

Set Mono Hot Rod - Iarbă de zimbru (50 g) Iarba de zimbru este o plantă aromatică folosită cel mai adesea pentru prepararea tincturior clasice pe bază de vodcă, alcool sau țuică. Oferă o aromă ierboasă caracteristică, cu o notă dulceagă delicată, și se potrivește perfect pentru rețete simple și curate, fără condimente complexe. Gust și aromă: ierbos, fânos, vanilat, uscat. Băuturi în care profilul ierbii de zimbru se remarcă: Żubrówka / Зубрівка (vodcă cu iarbă de zimbru), tincturi artizanale în stilul „zimbru-măr", blenduri ușoare pe bază de alcool tare. Utilizări: tincturi pe bază de vodcă / țuică / alcool, blenduri „iarbă + fruct", lichioruri ușoare și aromatizarea băuturilor. Dozaj recomandat: minim 0,10 g/l. Timp de macerare: 2–14 zile. Cum să macerați corect: începeți cu o cantitate minimă pentru o aromă curată, fără asperități. Macerați într-un loc întunecat, agitând periodic. După macerare, filtrați prin hârtie de filtru / vată / tifon. Combinații cu alte condimente: iarba de zimbru se potrivește cel mai bine cu note fructate și desert delicate: măr uscat, coajă de lămâie, miere, vanilie, scorțișoară, mentă. Aceste combinații oferă un gust echilibrat și familiar, funcționând excelent în tincturi clasice. Format și calitate: 100% iarbă naturală de zimbru, ambalaj: 50 g, potrivit atât pentru rețete artizanale, cât și pentru experimente profesionale.