Măceșe (50 g)

Set Mono Hot Rod - Măceșe (50 g) Măceșele sunt un ingredient natural din fructe, ideal pentru tincturi, cu o aciditate blândă și o aromă plăcută. Se potrivesc excelent în combinații cu fructe, flori și citrice, precum și pentru macerare îndelungată, atunci când se dorește un gust mai echilibrat. Gust și aromă Fructat, ușor acid, astringent, delicat. Utilizare Tincturi fructate și cupaje Rețete cu aciditate ușoară Infuzii personalizate cu macerare mai lungă Dozaj recomandat Minim: 2 g/l Timp de macerare 14-30 de zile Mod de preparare Pentru un gust echilibrat, măceșele se lasă la macerat mai mult timp. Se păstrează la întuneric și se agită periodic. După macerare, se filtrează. Combinații cu alte condimente Măceșele se potrivesc cel mai bine cu flori, fructe și citrice: flori de tei, mere uscate, coajă de portocală, hibiscus, vanilie, mentă. Aceste combinații oferă un gust fructat delicat și funcționează excelent în tincturi și cupaje. Format și calitate 100% măceșe naturale Ambalaj: 50 g Potrivit atât pentru rețete de casă, cât și pentru experimente profesionale