Malț Viking Roasted Barley 1kg

Malț Viking Roasted Barley 1kg. Orzul prăjit Roasted Barley conferă berii un gust și o aromă de cereale ușor prăjite și cafea. Conține o cantitate mică de amidon, care este fermentat în timpul procesului de măcinare, influențând densitatea berii. Orzul prăjit adaugă, de asemenea, o notă de dulceață berii. În comparație cu malțurile Chocolat și Black, orzul prăjit produce cea mai deschisă spumă, o culoare roșcat-maronie intensă și o aromă de prăjit foarte puternică. Conferă uscăciune porterelor și stout-urilor. Utilizare: Bere închisă, bere neagră, stout-uri, portere. Proporție de utilizare: până la 10%.