Scorțișoară (50 g)

Set individual Hot Rod - Scorțișoară (50 g) Scorțișoara este una dintre cele mai populare condimente pentru tincturi de fructe, lichioruri și cupaje calde. În băuturi, scorțișoara aduce un parfum condimentat familiar, face gustul mai „cald" și se combină excelent cu fructe, vanilie și cacao. Este o modalitate simplă de a face aroma mai expresivă și mai recognoscibilă. Gust și aromă Scorțișoară, cald, ușor dulce, condimentat. Băuturi în care profilul de scorțișoară se remarcă Tincturi de fructe în stil „de iarnă" Lichioruri de casă cu vanilie/cacao Cupaje condimentate pe bază de alcool tare Unde se utilizează Tincturi de fructe și cupaje Lichioruri și profiluri desert Siropuri și aromatizarea băuturilor Dozaj recomandat Minim: 0,5 g/l Timp de macerare 3-14 zile Cum se macerează corect Începeți cu cantitatea minimă pentru ca scorțișoara să nu „acopere" celelalte ingrediente. Macerați la loc întunecos, agitând periodic. După macerare - filtrați. Combinații cu alte condimente Scorțișoara se potrivește cel mai bine cu ingrediente desert și condimentate: lemn dulce, cuișoare, piper de Jamaica, vanilie, vișine uscate, cacao. Aceste combinații oferă un gust bogat și clar definit pentru tincturi și lichioruri. Format și calitate Scorțișoară 100% naturală Ambalaj: 50 g Potrivită pentru rețete de casă și experimente profesionale