Set de condimente pentru lichior Baileys (2 L)

Compoziție - Așchii de stejar, malț de orz, rădăcină de ghimbir, scorțișoară. Greutate - 105 g. Baileys este considerat licheorul nr. 1 din întreaga lume. Este creat pe bază de smântână proaspătă și, bineînțeles, whisky irlandez. Tărie alcoolică - 17%. Pentru prepararea Baileys se folosesc produse naturale - smântână, gălbenușuri, lapte condensat și arome naturale. Preparare Lichior Baileys. Veți avea nevoie de: - 1 L alcool cu tăria de 40% - Acest set de condimente - 500 ml smântână cu 10% grăsime sau mai mult - 2 gălbenușuri de ou - 10 g zahăr vanilat - 10 g cafea instant - 400 g lapte condensat. Turnați toate ingredientele din set într-un recipient și adăugați alcoolul. Lăsați la macerat 2 săptămâni, agitând periodic. După aceea, filtrați. Separat, bateți cu mixerul gălbenușurile și smântâna. Adăugați laptele condensat, zahărul vanilat și cafeaua instant și amestecați. Adăugați amestecul lactat obținut în lichior și amestecați. Lăsați să se infuzeze 2-3 zile. Păstrați la frigider până la 3 luni.