Set de condimente pentru lichior stil Sambuca (1 L) Export

Compoziție - Anason, fenicul, coriandru, coajă de lămâie Greutate - 14 g Sambuca este un lichior italian tradițional: dulce, dar nu scârbos de dulce, combinând note răcoritoare de lămâie și anason. Băutura are o consistență plăcută, un parfum delicat și o aromă persistentă. Rețetă Sambuca Veți avea nevoie de: 900 ml alcool cu tăria de 40-45% Set de condimente pentru lichior stil Sambuca Zahăr – 150 g Apă – 100 ml Prepararea băuturii este simplă. Puneți apa într-o crăticioară, adăugați setul de condimente, aduceți la fierbere și adăugați zahărul. Fierbeți amestecând până când zahărul se dizolvă, apoi mai lăsați la foc foarte mic încă 15 minute. Turnați alcoolul direct în amestecul fierbinte. Acoperiți cu un capac și lăsați la infuzat aproximativ o oră, crăticioara putând fi învelită suplimentar într-un prosop. Strecurați lichidul complet răcit prin tifon (nu trebuie să fie foarte minuțios), transferați într-un recipient etanș. Puteți degusta imediat, dar este mai bine să lăsați la odihnit una-două săptămâni. După această perioadă, filtrați din nou băutura prin vată dacă este necesar și gata – licioarul de casă cu anason este pregătit!