Set de condimente pentru tinctură Rom Auriu (3 L)

Compoziție - Așchii de stejar, măr uscat, nucă de pin, cardamom, prune uscate, cicoare. Greutate - 120 g. Această băutură are note bogate de condimente, caramel și fructe, oferind o aromă plină și persistentă. Rețetă Rom: Veți avea nevoie de: 3 L de distilat sau vodcă cu tăria de 40-50% și setul de condimente Hot Rod pentru tinctură Rom Auriu. Preparare: Puneți toate ingredientele într-un borcan, turnați alcoolul peste ele și lăsați la macerat timp de 10 zile într-un loc întunecos, agitând zilnic. Strecurați printr-un tifon pliat în mai multe straturi, transferați băutura într-un borcan curat, returnând prunele și așchiile de stejar. Lăsați să se matureze încă o săptămână, după care filtrați cu grijă și, dacă este necesar, îndulciți ușor (de preferință cu zahăr brun din trestie de zahăr). Puneți din nou borcanul cu așchii la odihnit, de această dată timp de o lună. După această perioadă, filtrați din nou și degustați. Romul preparat acasă după această rețetă are o culoare frumoasă brun-deschis, o aromă ușor picantă și se bea cu ușurință.