Set de condimente pentru Tonic Adevărat (3 L)

Compoziție - Coajă de cinchona, lemongrass. Greutate - 15 g. Această băutură îmbină perfect amăreala pronunțată a chininei cu aciditatea, condimentele și o gamă întreagă de arome persistente. În plus, dulceața o poți regla după gustul tău – un avantaj în plus față de tonicurile din comerț, adesea excesiv de dulci. Rețeta Tonicului Adevărat: Vei avea nevoie de: 1 plic de condimente Tonic Adevărat, 3 lămâi (se folosește doar coaja și sucul), 300 ml apă, 200 g zahăr. Se curăță coaja subțire a lămâilor cu un curățător de legume sau răzătoare. Din miezul rămas se stoarce bine sucul. Sucul, coaja, plicul de condimente și restul ingredientelor se pun într-o crăticioară, se adaugă apa și se aduce la fierbere. Apoi se reduce focul la minim, se acoperă crăticioara cu capac și se fierbe 45 de minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească natural. Se strecoară siropul obținut prin tifon și, dacă este nevoie, și printr-un filtru de vată sau de cafea, pentru a elimina toate particulele fine. Se recomandă ca înainte de utilizare, concentratul să fie ținut la frigider 2 zile. La servire, se diluează pur și simplu cu apă carbogazoasă în proporție de 1:4.