TINCTURĂ GUSTO GIN DE IENUPAR

Ginul are un gust plăcut, revigorant, ușor astringent, cu note de ienupar și citrice. Finalul este sec, cu accente de citrice. Aroma ginului este intensă și puternică, cu nuanțe de ierburi și flori. Băutura se recomandă a fi servită ca atare, cu gheață, mentă, lămâie, rozmarin sau afine, precum și cu apă tonică. Preparare: Adăugați amestecul de condimente și arome peste vodcă sau țuică cu o tărie de 40%. Lăsați băutura obținută într-un loc întunecat timp de 14 zile. Agitați periodic tinctura. În funcție de cantitatea de lichid, gustul tincturilor va varia de la intens (1 litru) la ușor (3 litri). Filtrați prin orice metodă preferați. Adăugați 15–20 g de zahăr și amestecați până la dizolvarea completă. Lăsați băutura să „se odihnească" 2–3 zile. Ingrediente: fructe de ienupar, coajă de lămâie, coajă de portocală, coriandru, chimen. Termen de valabilitate: 12 luni într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la o temperatură de maximum 25°C și o umiditate relativă de maximum 75%. Restricții de utilizare: intoleranță individuală la componentele amestecului.