Marinadă Garyachy Papuga pentru grătar de porc clasic (2kg)

Cu plăcere vă prezentăm produsul nostru de marcă – un set de condimente pentru prepararea grătarului. Fiecare dintre noi, atunci când pleacă în natură cu prietenii și vrea să facă grătar, se confruntă cu întrebările: ce condimente să adauge? Ce marinadă să aleagă? Câtă sare și piper să pună? Am realizat numeroase experimente în urma cărora am găsit răspunsuri la aceste întrebări. Rezultatul este setul nostru de condimente, în care fiecare ingredient joacă un rol important. Baza marinadei o constituie ceapa uscată, care conferă cărnii suculență și un gust inconfundabil. Curățarea, tăierea și măcinarea cepei este un proces destul de laborios, așa că am ales să folosim ceapă uscată și măcinată pudră. Ceapa și usturoiul uscat adaugă grătarului picanterie și dulceață, servind drept bază pentru celelalte condimente. Piperul negru, cimbrul și schinduf conferă cărnii o profunzime aromatică și o bogăție de gust. Sarea afumată și sarea neagră intensifică gustul cărnii, completându-l cu note afumate. Zahărul și sumacul oțetit contrastează cu sarea și condimentele, adăugând preparatului note dulci și acrișoare. Acest echilibru face gustul grătarului și mai bogat și mai viu. Astfel, datorită setului nostru de condimente, grătarul capătă un gust armonios și complet, în care se îmbină note de carne, dulce, acru, sărat și picant. Acest grătar nu doar că vă va potoli foamea, ci va deveni o adevărată plăcere gastronomică, lăsând amintiri frumoase și dorința de a-l prepara din nou. Veți avea nevoie de: acest set de condimente, 2 kg de carne de porc, 500 ml apă minerală puternic carbogazoasă. Preparare: Tăiați carnea de porc în bucăți. Amestecați conținutul acestui set de condimente cu 0,5 litri de apă minerală puternic carbogazoasă. Puneți carnea într-un bol adânc și turnați marinada peste ea. Acoperiți bolul cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 2-4 ore, pentru ca aceasta să absoarbă aroma condimentelor și să devină mai fragedă. Înșirați bucățile de carne pe frigărui. Friptul se face pe grătar sau mangal până la gătire completă (în interior ar trebui să rămână o ușoară nuanță roz). Compoziție: ceapă uscată, usturoi uscat, piper negru, cimbru, schinduf.