Așchii de stejar carpatic fracție medie ardere puternică (100 g)

SFATURI DE UTILIZARE: Adăugarea așchiilor de stejar în distilate va aduce diversitate de arome și complexitate. Așchiile provin din două specii botanice de stejar Quercus robur și Quercus petraea cu vârsta de peste 100 de ani, care cresc în regiuni ecologice curate din Ucraina. Se utilizează pentru intensificarea procesului de maturare a alcoolurilor tinere, vinurilor albe și roșii. Conferă un efect bogat de fum și ciocolată. DOZAJ: De la 8 la 10 g per litru de vin, bere, cidru sau distilat. Timp de maturare: de la 2 la 4 luni. Se recomandă adăugarea în vin sau bere după fermentare. Important: Pentru obținerea unui rezultat organoleptic optim, se recomandă insistent degustarea băuturii începând cu ziua a 5-a de macerare, pentru a determina gradul de saturație cu taninuri și a obține rezultatul dorit.